В 3 л. вряща подсолена вода изсипете 500 гр. царевично брашно. Бъркайте до сгъстяване. Отстранете от огъня и прибавете 1-2 ч. л. канела, 100 гр. краве масло или маргарин, 2 ч. ч. захар. Сместа разбъркайте добре и разсипете в подходящ съд. Гарнирайте с мед и орехи.