В 3 л. вряща подсолена вода изсипете 500 гр. царевично брашно. Бъркайте до сгъстяване. Отстранете от огъня и прибавете 100 гр. краве масло или маргарин, 1 с. л. ронена чубрица, 200 гр. натрошено сирене. Разбъркайте добре. Готовия качамак разсипете в чинии. Гарнирайте със запържен бекон и червен пипер.